大家好 ，鸡炒家常今天小编来为大家解答鸡炒土豆的土豆家常做法这个问题 ，鸡炒土豆的家豆的大全家常做法大全很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！常做炒土
本文目录
原料
鸡肉(300g)
青萝卜(1条)
蒜头(2瓣)
小辣椒(1条)
酱油3汤匙
米酒3汤匙
砂糖2汤匙
黑胡椒少许
步骤1 、萝卜洗净切块，做法蒜头切片 ，鸡炒家常辣椒切小段
步骤2 、土豆鸡肉切块后用酱油 、家豆的大全砂糖腌10-15分钟
步骤3 、常做炒土中大火爆香蒜头、法鸡辣椒 ，做法然后放入鸡肉快炒
步骤4、鸡炒家常鸡肉炒至3 、土豆4分熟时 ，家豆的大全倒入2碗水 ，加入酱油 、米酒 、糖调味 ，然后放入白萝卜用小火炆煮
步骤5 、萝卜炆煮15分钟左右 ，有点软时可用锅铲将萝卜切半 ，让萝卜更好的入味 。将萝卜切半后 ，加点黑胡椒 ，然后转用中大火让酱汁煮稠
步骤6 、待酱汁浓稠后即可完成了 。
1 、鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿 。香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后 ，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿 。土豆去皮 ，切成小块 ，浸泡在冷水中 。白菜切大块，大葱切成寸段 ，姜去皮切成大片 ，粉条用温水泡开 。
2 、锅中倒入油 ，大火加热至油7成热后 ，将鸡块 、葱段 、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙 、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中 ，翻炒约2分钟左右 ，待鸡肉表面变色后 ，倒入切好的白菜 ，粉条和土豆块 ，继续炒2分钟 。之后倒入开水 ，没过材料 ，大火烧开后 ，转小火慢炖30分钟 ，至土豆熟透.
土豆炖鸡块是一道很好吃的家常菜 ，特别是用菜汤泡上米饭那是绝配 ，有这道菜，我一顿能吃两碗饭，浓稠鲜香的汤汁 ，一想都流口水了！
土豆炖鸡块盐放多了怎么办 ？解决这个问题其实挺简单的 ，如果是刚下锅感觉盐放多了，可以再加一些土豆或鸡块 ，多加一些汤也可以 。如果是炖熟了 ，发现咸了 ，可以再加些汤 。或者把原来的汤倒出一些 ，再加些汤炖一下 。
下面就来说说我是怎么做土豆炖鸡块的。
1 、将小鸡剁成块清洗干净备用 。土豆去皮清洗干净 ，切块备用。
2 、锅内加入少许油 ，下入葱花 ，蒜末 ，姜片爆香 ，下入少许酱油提色 ，下入鸡块煸炒 ，将鸡块炒出油脂 ，下入土豆煸炒 ，加入适量清水，少许十三香 ，大火烧开 ，小火炖十五分钟 ，十五分钟后开始调味 ，适量盐 ，糖 ，再炖五分钟，撒上葱花香菜 ，即可出锅装盘 。土豆炖鸡块制作完成 。
以上就是我为大家分享的土豆炖鸡块制作过程。希望能够对您有所帮助 。我是大嘴儿美食 ，如果喜欢我的回答 ，就请关注我吧 ！
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好了，文章到这里就结束啦 ，如果本次分享的鸡炒土豆的家常做法和鸡炒土豆的家常做法大全问题对您有所帮助 ，还望关注下本站哦！
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